Środa Popielcowa, nazywana również Popielcem, to w kalendarzu liturgicznym pierwszy dzień Wielkiego Postu. Tego dnia kapłan na znak pokuty posypuje głowy wiernych popiołem. Popiół, którym posypuje się głowy wiernych podczas Środy Popielcowej pochodzi z palm poświęconych w Niedzielę Palmową z ubiegłego roku.